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Posted by あしたさぬき.JP at

2009年11月10日

マロンケーキ

朝から気合いを入れて焼いたマロンケーキ。

気合いが入りすぎて失敗した。

バターケーキなんだが、バターを柔らかくしょうとして、レンジで溶かしてしまった!

対応は、そのまま使って卵白を本の表示より多めにした。

味は、あっさりどっしりの食感でした。  


Posted by rieko at 14:39 │Comments(4) │お菓子作り
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