2010年01月24日
バターロール生地で。。。
パンを焼いた。
朝から、ホームベーカリーを駆使してバターロール生地をこねた。
普通のバターロールに、巻くときにチーズを巻き込んだものと、ハムと玉葱の薄切りにマヨネーズを搾り出して巻き込んだものと3種類作った。
おかずパンは、美味しかったけど、普通のバターロールをやきあがったのを見ると発酵が不十分だった。
やっぱり、外気温が低いのでオーブン便りでも余分に時間が掛かるみたいです。
Posted by rieko at 09:56│Comments(0)
│パンなど
