2012年08月07日
キーマカレー
立秋ですが、まだまだ暑い日が続きます。
私､カレーは嫌いですが、今年は、週一の割合で作っています。普通のカレー､夏野菜カレーにキーマカレーです。そのうちのキーマカレーは今年初めて覚えた料理です。
前回は、水の量が多すぎて(レシピ通りにして)失敗して､今日は学習して水は少なめにしました。
ひき肉､茄子､人参､玉葱､トマト､納豆と野菜から水分が出るのが殆どだから少なめでいいんですね。
カレー粉は市販のルーを包丁でみじん切りにして入れました。
よって、本日のキーマカレーは、美味しかったです。
Posted by rieko at 19:39│Comments(0)
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