記録。。。PART1

連休は、どこにもお出かけせずに、家で過ごしました。

まあ、ちょっくら買い物にも行ったりしていたんですが、のんびりパタパタ過ごしました。


家で作ったもの



レモンの蜂蜜つけ

はちみつは、結構いただきます。なので、純国産です

レモンはグリーンレモンという名物で近くの産直にうってました。

タッパーに入れて保存してます。今のところ、温かいお湯割りにして飲んでいます。



これは、見た感じレアチーズのようですが、ベイクドチーズケーキです。

ベイクドなので、もっと焼き色が着くと思ったのですが？


チーズケーキは簡単なようで意外と難しいです。

それだけ、奥が深いのでしょう。

このチーズケーキはレモンがなかったので、娘が大分宮家に持ち帰ってきたカボスを入れました。

食べてみるとほんのりかんきつ系のチーズケーキでした。